北京美食大全 (2009版)
 

1、萬興居,就在鼓樓東大街上,路北,距離鼓樓大約300米,小門臉。門前有一棵大樹,所以招牌看的不是很清楚。這裡的服務員 都是懶洋洋的,只要開著門,什麼時候都有飯吃。吃褡褳火燒一定要注意別眼大肚子小,一般吃三兩就足夠了。這裡的品種大約有20多種, 沒菜單子。主食和小涼菜的單子就放在一塑料的牌子裡。。。

拿著著塑料牌子就可以開始吆喝了。這裡的灌腸還算不錯。這裡的粥是免費的每天和每天的品種不一樣。一般最好做在門口那條桌子 上,可以穿過門簾看到外面熙熙攘攘的人和車就著褡褳火燒吃別樣情趣。三兩火燒7.5元,要的涼菜不到10元。粥隨意喝幾碗,便宜!趁 著肚圓,穿過煙袋斜街,不上橋。徑直往前走。看看原來廣化寺,看看那些老四合院……沒準還能和在這裡安家的羅大佑打一照面。

2、北二環鼓樓橋的東北角有一家叫辣界麻辣香鍋的,好吃!用料好,尤其環境,挺舒服的。電話是62035558

3、「巴山紅泡菜館」:北京市朝陽區左家莊前街1號電話:8448662484486625

「鴻門兔」:分大、小份,小份大約一尺盤就巨大無比了,48元;大份68元,想必更巨!「糟辣豬手」:棉軟孺香,入口既化,那 辣不像一般川菜的辣,有些像武漢鴨脖子的辣;「蜂窩土豆」用雞蛋和土豆為原料炸制,又是巨大無比的盤子;「碧波香菜丸」,也分大、小 份很清淡的一道湯菜,丸子是雞蓉做的,裡面放了不少香菜,丸子裡透出星星點點翡翠般的香菜葉,湯裡面有金針菇和豆芽,丸子奇香,湯的 味道鮮美,估計MM們都會喜歡;「上湯娃娃菜」,清淡好吃;小甜點推薦「香芋卷」很有特色。人均30元。

4、「酷蝦逸族」:(在長虹橋往南路東松子日餐往北10米左右,一個叫做民航宿舍的院裡,進院第一個路口左轉然後一直走就到了~電 話:65827696)是一傢俬家菜館,做的是湖南鄉土菜,但主要是做蝦,蝦做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常過癮。聽 說老闆娘是做美女經紀的,店裡總是不乏美女在晃來晃去,當然,老闆娘本身就是美女了~~呵呵~~服務也好,還有漂亮MM看。

5、" 日昌"的茶餐廳:東單協和醫院對面的胡同裡,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視裡的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,量小點兒的 倆人都吃不了!清炒介蘭好吃,咖喱煲,比石鍋的鍋稍微大一點,並沒有飯在下面,完全的一道菜,味道不錯!臘肉煲25元是一口中號沙 鍋!!很好看的賣相。又香!還有紙包雞,竹魚腩煲(就是腐竹),生啫牛柳和雞珍、啫啫系列的排骨和雞珍的雙拼。鹹魚豆腐(味道比較那 什麼)。爽口的:欖菜荷香菜心;鹽水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!凍鴛鴦是茶和咖啡的混合(要涼的更好喝!!也有熱的)味道 怪,特香!真正熬出的每日例湯,10元一大盆足夠6、7個人喝.推薦牛丸Z菜湯。還有就是如果是追星的同志,到是經常可以 看見個把本地星星和香港星星(分店:朝陽公園西門,貴州籮籮旁邊電話:65931078這裡的日昌已不再是原來的日昌,開 張沒幾個月真正的日昌老闆就被趕走了;平安大街上新開了一家不知道和老店有沒有關係,去的話注意看帳單,經常多收錢)

6、東四7條東口向胡同內走100米,"朱家菜"味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!適合餓了的時候去!

7、東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!

8、豐年灌腸:(老字號了,但不是特別出名。在東四明星斜對面)

只賣灌腸、肉餅和粥。裡面很陳舊,像是多年沒有裝修,但卻不因店面不好而抹殺了灌腸的美味。那裡的灌腸煎得外酥裡嫩,一口下 去,能聽見"卡"的一響,但裡面還是軟的。澆上蒜汁,味道更好;門丁肉餅也很好吃。餅裡油汁很多,不知情的人往往狠咬一下湯汁便飛濺 出來,弄得滿身都是。提示:客流比較多,有時要等位子。人均消費標準5~10元左右。

9、JAZZ-YA:(在三里屯酒吧街,從工行對面的小胡同進去就到,也叫做牛屋。有人很煩感它的破爛.有全北京最全的日文漫 畫書.)

各種日式拉麵很好,牛扒,意大利面和金槍魚麵包很好,有北京最好吃的CHEESECAKE(要吃方塊那種的),建議點芋頭泥拌 金槍魚,炒銀杏,丘比烤土豆,泡菜等.這裡的檸檬汽水,也是北京最好的.水果酸奶也不錯.

10、三里屯安吉兒餐廳:(三里屯酒吧街北段路西)

首選的意大利餐食所,真的好吃又便宜。意大利特色麵食花色品種豐富,價格均在20-30元之間。份量足,味道好!哦,這裡還全 天提供免費的"沙拉吧",包括:生菜、西紅柿、黃瓜、甜玉米、青椒、洋蔥等常見沙拉配料,配有蛋黃醬、油醋、千島等調味汁。意大利著 名甜品"提拉米蘇"也很地道。30元/塊的價格比起主菜似乎有些不爽,但味道純正,真材實料,嘗鮮您是來對了!

11、東四十條那個同志和,剁椒魚頭,最好吃!個人認為是全北京最好吃的!!煙筍炒臘肉,要囑咐加點干辣椒,很下飯!還有砂鍋 魚雜。

12、三個貴州人:(貴友路口向北路東第二個口再向東右手邊,65074761)

推薦:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鮮辣美味;苗家鴨:明爐,應屬藥膳卻無藥味,秋冬進補之選,鮮;青椒燴 土豆:適合怕竦的DX,土豆燴得極爛,宜用勺;香腸排冑:將排骨灌進腸衣後熏制而成,又香又勁道還不費牙,一定要試,賣38塊錢,米 豆腐比不上湖南的,但還是好吃,推薦啊!再嚴重說一下那裡的糍粑辣子雞也怒好。還有酸湯魚,炒雞雜,但一定別吃什麼年糕,巨難吃無 比.主食可以吃牛肉湯粉,非常鮮美.如果吃得慣,可以點涼拌的魚腥草吃.(個人認為比較適合小資去吃,北方糙哥未必覺得痛快)

13、醉三江:(北面從酒吧街南街進來右手邊,南邊從東大橋斜街進去左手邊)

推薦,黃豆燜雞干鍋:其實是辣火鍋,主料是黃豆燜雞塊,香竦撲鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉獸喜歡涮肥腸),直至湯漸漸靠干, 一個字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥攙入青、紅、白椒,香糯;牛肉粉:據貴州籍的朋友說此粉堪與貴州鄉村真味相比,不太辣。

(12、13兩家均為多年前在圓明園混過的藝術家開的,前者是兩個油畫家和一個雕塑家開的,後者是詩人開的。所以各位俗人DX 在此看到若干神頭怪面的文藝老中青年應不足為怪。)

14、朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,胡同(東西走向)向東20米,在胡同北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥 腸,各種味道,非常棒!

15、朝陽華堂對面小街裡的烤串,小腰絕了;

16、朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老媽的小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。

17、華美飯莊的獅子頭:(朝陽路上的八里莊,離華堂還有一站地,雪銀大廈旁邊的)

那裡的獅子頭分大份、小份,四個人以內點小份就OK了,肯定夠吃。這裡的獅子頭每個都被分成兩半,每一半都各有半個鴨蛋黃!! 在盤子裡一擺,紅紅黃黃,香而不膩,好吃好吃啊!華美有兩家店,是挨著開的,但好像老闆是同一個人,主要就是家常菜,有烤鴨之類的。 菜價還可以吧。還有烤串!味兒還行!

18、慈雲寺附近館子:朝陽路上慈雲寺橋以西,紅廟路口以東的館子;老北京菜館,齊天樓,慈雲餃子館,敦煌菜館味道和水準都很 平常,華商大廈對面的兩家川菜館味道還可以,其中標華的欖菜肉碎炒豆角是吾一愛。華商大廈裡的楚天情是原來湘鄂情改的。這 裡推薦一下新靜粵菜館和紫光園;新靜褒湯,魚翅和小炒真正的美味,有許多中華名菜,價格略微貴點。紫光園裝修後給人感覺更好了,推薦 元爆散丹,河間爆肉,孜鹽羊肉還有炒疙瘩,很多人吃烤鴨不知道味道如何。新靜邊上有一家叫精潔的菜館看著挺好的,實際菜的 味道讓人不敢恭違。另外推進牛肉拉麵館拉麵和小碗牛肉真是一絕,自認為比甘家口上過電視的老劉家強很多。延靜裡中街內有一 家和眾燒烤小料是十分另人回味,值得一品

19、工人體育館北門正對馬路的北邊有個"味正園"韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人吃好在50元左右,可吃到 2-3種烤肉!)

20、金山城重慶菜館:(燕莎凱賓斯基飯店對面)

川北涼粉,沒的說了,火辣、鮮香,不擅吃辣的朋友請勿輕易嘗試。這裡的干煸四季豆、水煮豬腦(黃喉)也值得一提,四川特色小吃 品種也不少,就不詳述了。

21、成都傻兒火鍋(東四環紅領巾橋西北角,電話:65069220)

長年免費供應瓶裝啤酒。扎啤1.5元一扎。也不知是免費啤酒的效應,還是店主真的經營有道,總之,這裡自開業伊始,每天賓客迎 門,從冬到夏,實在是每日熱火朝天。其他沒啥特別的,鍋底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盤,至於推薦的魷魚就算了吧,也是五元/ 盤,水發的,沒味道。順便提一句,涮四川火鍋建議您最好選配香油油碟,香油可以減辣、潤腸、敗火……注意,如果你不想忍受飢餓與耐心 的雙重挑戰,建議提前電話預定:65069220。這裡的單間很普通,價錢一樣,沒有消費限制,只是比吵吵嚷嚷的大廳吃得踏實。

22、就在水錐丁字路口的西北,有一串子小飯館,這個飯館很醒目,紅色的"楊凌陝西麵館"。裡頭的陝西麵食有幾十種,地方特色 較濃。紅方桌,紅板凳,就是地方小了點兒。我到目前為止只吃了蒜蘸面和酸湯水餃,計劃下一次去吃岐山哨子面。油潑扯面看上去也很誘 人。

23、三湘四水:在萊太附近的食街,從南向北行,先看見的是上島咖啡,再向南邊一段路一家叫絲路驛站的新疆菜北邊就是一個入 口,進去右手一家日本菜,走幾步左拐是一個很寬的封閉型的食街,兩邊分別坐落著什麼真鍋、紅京魚、三湘四水。

簡評,涼菜鴨脖子:值得一吃,似乎是烤過,用來下酒或者消磨時間挺好,更適合買回家慢慢啃;坩堝滑子菇5*:鍋底鋪了山藥,上 面蓋著滿滿的滑子菇,兩個東東吃起來都是爽脆的,不過點著火時間長了山藥就開始面了,個人喜好不同,愛吃脆的可以建議服務員早些滅 火,其實裡面沒什麼湯可煮的。滑子菇很鮮,辣味是越燒辣,推薦!白辣椒炒雞雜白4*:好吃,白辣椒有點像野山椒,但不怎麼辣;臘 肉豬血丸子5*:好吃,豬血切成片了,沒有丸子形狀;茄子煲4*:就是挺好吃的;剁椒蒸芋頭3*:也挺好,剁椒擱得不多所以並不辣

(不推薦的:石灰蒸蛋、蓮藕龍骨湯、瓦罐黃豆豬手湯、剁椒魚頭,最失敗的是酸辣米粉。)這裡競爭十分激烈,經常在促銷打價格戰,老 5折、100送50什麼的

24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就這家不錯,長虹橋邊,農業部旁邊,值得推薦的是炸腐竹,干炒牛河。湯鮮,牛肉丸絕對勁道!

25、雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的雲南菜地道,就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說;豆米炒雲腿,嫩綠的蠶豆散發著清新 的香味,雲腿切成小小的丁極有嚼頭.

26、望京的鹹亨酒店

茴香豆:到底是看家菜,味道較當地當然是要遜上一籌,不過在北京能吃到這個口味的是比較滿足了。

糟鳳爪:不錯,很好吃,得到了一致好評。鳳爪不硬不爛,糟滷味也透徹。

醃篤筍:一個沙鍋裡,有鮮筍有肉片。筍好吃、肉也好吃,湯清清白白地,融入了筍的鮮,肉的香,好喝。

寧式鱔絲:用一些韭菜和冬筍絲炒的,覺得比響油鱔糊要清爽,沒那麼油膩。是甜鹹味的,典型的江浙菜系。

乾菜烤河蝦:甜鹹口味,鮮河蝦。河蝦的鮮紅色映襯著乾菜的褐色,先從色澤上養眼。但可能是河蝦的須須太多,吃起來費事麻煩,味 道不錯。

湯菜飯:忘了它菜譜上寫的那個名字了,俺自己就給它起了這個挺形象的名字。總之,一個大盅裡,有青菜有湯還有飯,還有還有,就 是味道很不錯。

密制排骨:感覺也是一般偏上。主要是密制的鹵不夠好,用的番茄醬,好像還和了些麵粉,原料排骨有些過硬。最外層裹了些芝麻倒增 加了些許味道。

不推薦的!!!鹹香花生:個人覺得味道一般,看它家菜譜上的介紹,這道小菜是鹹甜口味的,本想著是不是類似於"江南人家"裡 的話梅花生米的味道那般奶油鹹甜味的,結果一嘗,雖也有部分茴香大料的香氣,但大抵還是個鹹味,而且明顯是用高壓鍋高產出快速出鍋 的。味道如它的做功一般倉促了事。

白鯗蒸嫩雞:個人感覺一般。說不上很好。白鯗魚香不能完全與雞的鮮嫩融合。工藝不過關。

拋餅:這個東東想必都是為了流行和迎合而設的,反正也不是江浙特色,不點也罷。

27、芝麻花:(具體地址:德外祁家豁子華嚴裡,北京第一社會福利院對面電話:62007022,去的時候,馬甸橋往北,健德 橋紅綠燈往北,看見路東邊一個胡同,旁邊是一個很高的新的住宅樓,進去走著,右手邊就有芝麻花!)就是一個小飯館。好吃不貴,絕對的 典型!

最經典的幾道特色菜:

豆腐絲:特殊的調味汁,略帶甜味,加上點醋,加上點那裡的辣椒油(多放點沒關係,不是很辣),真的絕了!每次去必吃,有時候吃 兩盤!晚去了就沒有了!價格不貴,好像是2.8元;罐悶羊肉:肉很嫩,很爛,加上胡蘿蔔和洋蔥,味道鮮美,湯很好喝。曾經一次把肉打 包回去給狗狗吃,回家了,雖然涼了,但是特別香,我都饞了,差點跟狗搶!而且不貴,好像是18元;貴州雞片:雞肉片很嫩,味道很好 吃,甜的,有點像醬爆的感覺,但是不是很一樣!確實不錯,12.8 元;孜然雞丁:很特別的做法,外面都是孜然羊肉,很少看見孜然雞丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就著吃;雀皮肘子,吃的爽; 扒羊腿;宮爆土豆丁;魚香肝尖;土豆餅,甜而不膩!紅豆粥也不錯(黃花魚感覺不怎麼樣,雞蛋西紅柿面不好吃,炸醬的放點醋來點蒜還 行!)還有大麥茶,好喝!2004年初去,發現新上了,毛血旺、羊雜湯,顏色誘人!以後去試試!兩個人也就20-30多塊錢,很飽! 地不大,好像就一兩個單間人很多,早去,要不就晚去,經常8點還要等!

28、在55路線上有個四環市場,那的花生米有一種……說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3 斤,絕好吃。

29、正宗的西安風味麵食:祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不 超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。

30、安定門羊肉串。

就在安定門橋附近,正對著前門的那條大馬路的邊上,一個小小的電烤羊肉串的攤兒,原來1塊6一串,看著比拍的扁扁的長長的那種 小,但其實肉厚,很實惠,後來馬路對面也開了一家1塊一串,他們家就改成1塊了,比原來小了點兒。關鍵肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提 前醃製入味三分,烤出來瘦肉嫩(不像有的羊肉串嚼不爛),肥肉入口即化餘香回味無窮。別看這個小攤兒,十多年了,我朋友高中就從那 吃。就在馬路牙子上放幾把小板凳,回回去的時候都坐滿人,還有若乾站著的,一邊吃一邊等,吃完了這四串新的又烤出來了,每次我還要一 瓶北冰洋,吃著滋滋冒油的羊肉串喝著冰冰涼的北冰洋~~痛快!

31、瑜家火鍋,漁陽飯店元太祖往北200米路西,三巴湯自助,29元/人,鍋底20.00(MAYBE),味道極美妙,人多 合適。是男人的加油站;女人的美容院!

32、外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!

33、壇根院食坊:(地壇東門外,售票處北側,小路上的人力洋車免費把您接入)

京派餐廳的代表。不小的院落裡,紅燈高掛,高簷敞窗。屋門口的老爺子,著棉布大褂抱拳相迎。豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、麻豆腐、 豆汁、焦圈、菜糰子,王致和的臭豆腐就窩頭,老北京的家常吃食應該算是全了。青花粗瓷茶碗裡,滿是老北京熱鬧興隆的精氣神兒。這裡每 晚7:30都有京劇、雜耍、相聲等曲藝表演,來這兒主要是看個熱鬧,體驗一下熱鬧的京味文化。

34、"香妃"新疆飯館:在和平西街,從三環上進去,一直往南走,過大約兩三個路口,在右手邊,那裡的烤串好香,是我吃過最好 的。

35、"渝鄉人家":那是俺吃過的最好的川菜館啦!那的老闆很傳奇,是個攝影家,店裡的所有照片都是他拍的!老闆娘是個四川妹 子,所以店裡的菜菜都特別正宗!佈置也很有特色,與眾不同!一共有五處店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,開了足有七、八 年,是所有店裡最便宜的,味道也不差;三元橋店,就在三環上,在那個把人關在監獄裡吃東北菜的飯店的邊上,沒去過不敢妄加 評論;朝陽門店在"錢櫃"樓上,佈置比較精緻,價錢巨貴!不過很適合商務宴請啊!其他百盛店、麗都店都是新開的。

菜以北小街店為例:(只推薦去這裡)好吃的有口水雞、水煮魚、粉蒸肉、酸菜炒雞蛋、等等,豆沙鍋餅和豆花也很不錯!像其他的 菜,什麼魚香肉絲、宮保雞丁這些普通菜就不用說了!一個口水雞15元,幾乎是半隻整雞,澆上紅紅香香的特製辣醬,吃起來麻麻的,辣辣 的,嘴唇都好像腫起來了,就是停不下嘴,還有一種是兩吃的,就是兩種醬,價錢一樣,但我只要過一次,還是愛那種辣的過癮的感覺!而在 其他店例如朝陽門吧,這個菜要30多,量只有這的1/3吧!豆沙鍋餅是小吃,端上來一個大盤子,平鋪著切成"牙兒"的餅,估計是炸 的,每塊都像充了氣似的鼓鼓的,豆沙的香味早就傳過來了,咬上一口,皮被炸的微微有點脆,很有咬頭,餡是滑滑的,剛到嘴裡就要化了!吃 完了一桌川菜,來一道這樣溫柔的點心是再合適不過了!最遺憾的是他以前有一道菜叫水煮豬蹄,那味道……不過現在沒了。

另外再說一句,它的辣椒都是從四川運來的,吸收了巴蜀大地的精華,味道是辣中帶香,屢吃不厭,和北方產的"傻辣傻辣"完全不 同!

36、在交大東路上,路北有棵大楊樹,大楊樹的斜對面有家專修小面的店子,那店子的旁邊有一家(在馬路東邊,很不顯眼,就在聞 觀嘗茶藝館的北邊17米)很簡陋的小店,那裡的牛肉丸火鍋也還可以噢,而且還便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有腸子,有簡 燕……

37、在平安裡路口往南100米路東華天飲食集團的店,刀削面一絕,面滑溜津道,鹵品種豐富,且有大小碗之分:小3塊,大4 塊。炒菜也地道,宮爆雞丁、魚等味道都很正。

38、陝西大刀記大米涼皮(陝西小吃)西城區平安裡路口東南桂香村食品店旁門臉

這裡的涼皮2.5元/份,有別於小麥面蒸的釀皮。用大米面做的面皮白淨、透亮,調料也不是常見的麻醬口。尤其是辣椒油實乃最最 關鍵。這裡的涼皮倍受推崇,主要是辣椒油--紅亮鮮香,您儘管往多了放,絕沒有火燒火燎的焦燥,就是香啊!

39、平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館"竹筍情",風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花裡摳出 來就扔熱鍋裡炒的那種,一開始我還懶得磕,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍乾雞 湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。

40、老楊家灌湯包:開在平安裡路口向南50米路東。

若說灌湯包,應以賈家湯包為最,這是"老楊家"與"賈二湯包"合辦,以經營牛、羊肉湯包為主。此店湯包皮薄,餡卻不很大,裡面 主要是湯汁。輕輕夾起,咬開一個小口,吮其湯汁,湯的甘鮮流入口中,滑而不肥,香且不膩,很是可口。提示:人均消費水平:10~20 元左右清真

41、" 寶琴"傣族菜館:魏公村民族大學後面,韋伯豪家園門前,正宗在北京可以排在前幾名了。香茅草烤魚,外焦裡嫩,香死了!涼拌三絲,爽 口,吃完免費再加菜;油雞樅,沒說得;氣鍋雞當然不用說了,傣家的和昆明的不太一樣,做法一樣,味道上稍有不同;尖椒火腿也不錯,是 雲腿啦,但要看你吃不吃的慣,有人說是臭的,不過這才是雲腿本來的味道;還有紅三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一樣,是傣家 的,最好多要一碟糖,趁熱沾著吃;還有土豆球也不錯;主食要嘗嘗涼米線,酸菜肉末炒飯,炒餌塊(這道菜傣家的不如昆明 的),菠蘿飯是愛吃水果人的好選擇,過橋米線我覺得一般,不吃也罷。一定要嘗嘗店家的米酒,冰鎮的,特好喝,不上頭。還有酸角汁(不 是酸棗),最近新換的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。對了,送的小菜好吃,吃完了可以問阿姨再要。

42、甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘

43、甘家口百貨商場斜對面有個華夏銀行,從旁邊小胡同進去,走大約5分鐘看見一空場,靠右邊見到星月齋!冬天吃涮肉兩人不到 50元,特色是爆肚,燒餅夾肉,巨棒巨便宜

44、甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各 式小菜、小碗牛肉,都特棒!已經10多年了,淨是回頭客。

45、廖記肉串:花園村老虎廟路南的胡同裡就是京頤商場那邊,五毛一個,小腰子最好,條子炒片炒餅都不錯;

46、特好吃的雞蛋灌餅,翠微大廈的西邊那條馬路往北走,第一個十字路口,路東,那家還有各式的煎餅種類豐富,不同於街邊煎餅 車上的那種,真的太棒了,我們老去那吃,每次去都排隊,還有旁邊的成都小吃也不錯,還不貴!

47、新疆塔里木餐廳:翠微大廈旁邊,串串和炒片--那裡真地道呀,不知道為什麼那裡的羊肉就特香,可是看起來不那麼乾淨的

48、萬壽路地鐵口向北走10分鐘,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;

49、最便宜的正宗川菜:萬壽路石槽,是軍隊辦的,環境不錯,服務一般,不用排隊,未來能成為熱門館子.

主要特點就是便宜和味道不錯.水煮魚18一斤味道比沸騰魚香的差點有限,用料卻不差,香辣蟹38一斤這東西味道沒什麼差別,醬 大骨10一盤給7塊大骨頭,跟小山似的,大部分炒菜6元一盤,正宗的很,米飯免費,另外,吃100送40,不過想吃到100真難啊, 我們連去吃了三天,第一次我們四個壯漢為湊數只好再叫一條水煮魚.後面幾次就不敢要那40元的贈券了.

50、毛氏XX火鍋:萬壽路口向南,一直走,一發現堵車很嚴重,就要左轉了,順著堵車的源頭摸進一條胡同,再走上110米就到 了,在右手邊,不起眼啊,不要走過了。很不起眼的小門面,裡面環境挺不錯,吃的人非常多,經常要等座,不過大家吃完都認為非常值.鍋 底免費有三種選擇,都非常正宗,上好的雞湯熬製而成,很鮮滑,辣的也夠勁!

羊肉6元一盤不要誤會,不是傻兒那種老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一級

糧食酒免費這東西可一定要嘗嘗,是東北產的土製白藥,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兌的,茅台都不例外.這酒可是純原漿 啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。對了,還要叫上一盤那裡的寬粉條,那東西不知道是怎麼做的,象羊肉一樣久煮不爛,很勁道.

51、蜀?軒:中關村大廈二層(海澱醫院隔壁),高檔精明的環境,居然不貴,精緻且好吃.推薦:酸辣橛粉,冷鍋魚(48),水 煮魚(38),青菜缽,芽菜角,豆面稀飯,水煮肥牛,芋兒青菜,酥玉米粒...

52、 「鄱陽湖」位於薊門飯店南邊大概100米,就在路邊(在馬路的西側),挺大的一家餐館,有幾樣特色菜,「井岡山煙筍燒肉」(大概意思 啊),用煙熏過的竹筍和肉肉燒的,那裡面的筍,看著黑乎乎的,口感味道都是讓人難忘的,只是感覺兩次去吃的味道不甚一致;還有鄱陽湖 的特產藜蒿,好像有蠟肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鮮;還有一道魚,偶們點是盧魚,菜名忘記了,菜上來是魚身上有好多的碎辣 椒,還帶鹹味,我估計用那個辣椒拌米飯一定是絕了。涼菜還有個什麼蹄筋,挺勁道的。只記得那個井岡山煙筍燒肉是18。別點 太貴的,5、6人有200多大洋就夠了。

53、薊門小區裡有一個地方叫"獨當一面",裡面有種雞腿飯,整只的雞腿,油菜,西紅柿還有一個煎蛋,爽

54、"馬華拉麵"的大盤雞:(一定要是雙安商場對面電影院旁的那家)

連鎖店如今到處可見,這裡主要向您介紹一款特色菜--大盤雞。這菜分大小份,光小份就有半隻雞。配料裡還有土豆、青椒、甜紅椒 等等,拌上寸餘寬的拉條子,菜肉面全有了,一小份足夠2-3人分食。這裡裝修也不錯,不同於其他麵館,有個不小的角落裝修風格讓人一 下想起仙蹤林。該店還經營牛肉拉麵、炒麵片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。

55、大覺寺的糯米藕北京一絕……這是貨真價貴的一絕喲!吃了他那的,別處的就覺得根本沒法吃了。

56、"馬記燒餅鋪":(頤和園北宮門往西的一條路,通向青龍橋大橋)

那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。現在早上有很多去香山頤和園遛 彎的老頭老太太都鍾情於那裡~~這家店上過《北京晚報》。

57、以前被譽為最適合情侶的「維藍西餐BAR」:(中關村科貿電子城(海龍對面)數字物流港(科貿北側)一層最東北頭,如果 看到一個"華宴"的大招牌,一直往裡(東)走就可以了.停車比較方便.電話8253-5055/6。原來在西苑,著名的小資據 點,2004年4月底拆遷過來後,價格漲了些,服務很好,比老莫好得多.)

湯是熱的,很好,牛排做的不錯,有一種羊排也非常好吃,最喜歡奶油烤雜拌,但由於現烤所以一般是最後上,那時已經被其他的東西 膩飽了,所以這是個矛盾啊。總體來講屬於性能價格比比較高的那類俄式餐廳,老闆是個帶眼鏡老者,餐廳裡有他的照片,給中央領導人做過 飯,挺有名的。

週末有自助,男士68/位,女士58/位.自助包括:

湯四種:紅菜,蘑菇,南瓜和雞絲清湯.強烈推薦一下南瓜湯.紅菜湯覺得比較甜,不如老莫的好喝.

冷菜裡面除了沙拉和腸,還有扇貝和蚝.還是喜歡土豆沙拉.

熱的主要是各種肉:帶骨豬排,豬肉卷,黑椒牛排,紅燴牛肉,咖喱牛肉,烤羊腿(味道不壞,但我還是覺得沒咱們西部人民做的好 吃),橙汁雞胸,煎鱸魚,煎生蚝,奶油烤雜拌等,還有素菜,炒飯,麵條.

甜點若干種,麵包若干種.嘗了幾種點心覺得不錯,記得原來維蘭沒什麼甜點的,進步了.水果.軟飲.

58、" 貴州家鄉鵝":(三環聯想橋下向南走幾百米,馬路東就是西直門店!路上經過小土豆,香辣蟹,小背樓,就是了;圓明園店是在清華西門接 著往北,圓明園東門口.挺大的牌子,好找!開車從中關村向北,過清華西門再向北。過五環,不到體院過小清河橋左轉,在京鴨梨門口右 轉,走十米調頭。在過街天橋前出口出來,走輔路。二百米就到了。強烈建議去圓明園那裡的!)

就點鵝頭,最好吃了,其他鵝的東西就算了,比起鵝頭簡直沒法吃.怪鹵花生不怕辣可以點,很好吃.蜂窩玉米是甜食,女孩子比較喜 歡,但偏甜和偏油一些!土豆泥也還可以,其他的點點蘑姑吧!

59、蜀都紅:海澱區長春橋路,行政學院外牆南,大樓地下一層.便宜味正好吃實惠量大.盤大,兩人一個菜撐死.送豆漿,泡菜,炸 花生米.魚腥草(葉子),折耳根(根),鹹燒白,錫紙豆腐,水煮魚(味正),毛血旺(味正料足),天目湖魚頭湯(58)大盆!羊鍋 湯....

60、宋一鍋--川味大湯鍋:地址:海澱知春路46號廈門商務會館一層(大運村對面)

特點:鍋大、實惠;紅燜肘子鍋28元,裡面有一斤豆泡,一斤土豆,大肘棒2個(當然肉是去薄了的)特別推薦滋補大套鍋,裡面有 雞,有肥腸,有肘子,有菜,38一鍋;還有羊蠍子鍋也是28特值特香

61、三姐家常菜:(恩濟裡西街,阜成路往西,定慧寺十字路口往北。八里莊路口西北角。)不錯的雲南菜,裡面的雲南米線非常正 宗,好像是雞湯,反正非常鮮,吃了也不口渴。另外其他比如坡腳雜菜和白果雲腿很適合口味較清淡的人。像雲南毛血旺、酸筍炒 牛肉等很下飯,免費給瓜子吃,還免費給雲南茶,沒喝過的可以嘗嘗。

62、塞北香驢城:在藍靛場往北昆玉河西側

味道相當不錯!一鍋香噴噴的驢肉端上來,光看看就讓你有食慾!墊底的冬瓜更是經典!經過驢肉湯的滋潤,其味道剛好與驢肉互補!還 有幾樣不錯的小菜,最喜歡的是驢板腸!強烈推薦!不過那裡的裝潢實在不敢恭維!您要是吃服務的主,那裡一定讓您失望!

63、楚鄉居:緊臨上面的塞北香驢城

以炒菜為主。那裡有一種叫米靶的點心,是用大米磨細製成的,餅狀、白色,有一點透明,糯軟香甜,中間烤得格外香,趁熱吃味道很 好;其次便是一道魚菜,名字記不清了,只記得小姐最先端上一碟生魚片,其次是6種小料,最後上了一碗滾燙的熱油。然後將生魚片迅速倒 如熱油中,油花翻滾,魚便熟了,不是炸魚。由於浸在油裡,所以吃起來口感滑嫩,也很鮮美,類似水煮魚,但不辣,按個人口味 點著6中小料,很是好吃;聽吃過的人說這裡的武漢的名小吃的熱乾麵比較正宗,提示:人均消費標準20~30左右

64、塞上香驢:位於天通苑正門向北100米路西(803847358支等公共汽車皆到)

羊羯子火鍋。一盆冒著熱氣的火鍋一上來,使人眼前一亮,紅湯中(非辣湯)煮著堆成小山似的羊羯子,單一小鍋就足夠四個人的食量。肉 嫩湯肥,濃郁滿口,且不油膩。吃完表面上的肉,再吸食骨頭裡面的髓,那中香甜的味道和軟韌的口感是無法用語言表示的;河間 的驢肉燒餅非常有名,這裡即宴席主要以驢為主,自然少不了驢肉燒餅。該店專門聘請了河間的大廚燒製驢肉燒餅,果然名不虛傳,燒餅外皮 金黃、酥脆,中間開了個大口子,就彷彿在對人笑,裡面夾滿了醬驢肉,但決不是市場上一味死鹹的那種肉。拿在手裡,鬆脆的餅 皮略脫落了一點,露出裡面潔白的餅心,軟軟的,單從視覺上看就很誘人。吃在嘴裡,驢肉瘦而不柴,肥而不膩,那肥肉是透明的,接近凍 狀,令人吃完後餘香滿口。提示:人均消費標準20~25元左右,驢肉燒餅3元/個,量大。

65、京海祺海鮮大酒樓(中國科技館附近北京出版社正對的那條路裡,林業局西門,電話62376951、62383459)

一家粵菜館,裝修在這周圍絕對算是很不錯的了。最喜歡的當然是它的價廉物美。便宜,這是沒得說的了,門口就掛著海鮮特價的條 幅,鱸魚:10元,可清蒸、紅燒、干煎什麼的,反正魚是小點哈,也就幾兩吧。

「干煎鱸魚」的做法澆的汁有點辣,還挺入味的;

「白灼基圍蝦」:9元半斤,說是五個人以上就能點一斤了,確實是活的,也可蒜蓉;

「避風塘茄子」12元炸的挺嫩,但不知為什麼茄子微有點酸,但還是很香的;

「枝竹白果豬肚煲」16、18元?熬的湯有點乳白,清淡的,某些人把豬肚撈出來蘸基圍蝦的調料才覺得夠鹹;

「麻香雞脯」12元,香啊,全是芝麻的香味了,蘸的可能是沙拉醬,雞肉也嫩呢。

「金銀雙魷」16元,是用玉米條炸的兩個小碗盛的,一碗是芹菜炒魷魚卷,一碗是炸的雞蛋裹魷魚鬚子,你別說做的還挺花工夫呢!

「蒜蓉蒸帶子」就是店家用來送的,(送了三隻)可蒜蓉可豉汁。

這家館子的菜量不太大,但都做的比較精緻,有一張特價菜的單子,菜價都在二十以下,當然也有貴的菜,在另一個大本裡。有些貝類 的也很便宜,也就十幾一斤吧。有個海鮮區,有幾個池子可以自己去看。茶可點一壺,也可點一杯。

66、小木船火鍋:(從三環安華橋向安貞橋方向,走附路,見到木偶劇院或艾德熊的路口,右拐,一直走到頭,是一個有稻香村的丁 字路口,東北角路東,商業銀行的對面,旁邊是一個現代書店)鮮毛肚和摳土鵝腸涮起來很好吃,在北京的川味火鍋很少有鵝腸的,在這裡也 是特色菜餚.小吃的品種少,其中的麻團雖然個頭比菜單上小許多,但一咬進口裡,很好吃哦。價格還算可以,鴛鴦鍋底20,紅 湯鍋底28,鮮毛肚和鵝腸都是16(特色菜),其它的蔬菜也就5-6塊.時常有免費的酸梅湯、啤酒什麼的。

67、"旺祥元"以嶺南農家菜主打,潘家園橋北過街橋東。感覺是粵菜家常。味道較日昌個人感覺勝出一籌,價格比日昌也更公道。 避風塘中蝦、鹹魚排骨煲仔飯、白菜心拌蟄皮和茶樹菇煲土雞比較棒。

68、方莊的蜀峰樓,就是一四川農村家常便飯,好吃便宜:一級棒的紅薯餅;回鍋肉才10塊錢還一大盤子;還有炒新鮮的豌豆,不 是罐頭的,是新鮮的麻婆豆腐不夠麻也不夠辣但是好吃,入味;酸辣湯,暖和;涼菜的花生和泡椒鳳爪和好吃。

69、剛記廣州海鮮(廣式海鮮)TEL:67883988;北工大西門所在的那條街,平樂園路口東南角。

很正宗的廣州菜,排檔式經營。甭擔心買單時心驚肉跳:大連鮑28/只,扇貝3元/只,基圍蝦38/斤,倆人飽餐一頓下來,百十 塊錢解決問題,要不怎麼說是排檔呢!方莊家樂福對面也有一間,是總店。

70、贛南飯店:在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點),只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜, 四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街, 非常好找。可以去試試。

71、宣武門,過了SOGO向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店

72、大理駐京辦的「蝴蝶泉」:(西單商場馬路對面的電信大樓後面胡同裡,路上會路過西城區文化館,總機:66157755, 總台:66156584)

涼拌薄荷、雲南腐乳拌白米飯就著黑三剁、跺椒臭豆腐、炒餌塊(向愛吃炒年糕的隆重推薦這個)酸木瓜燉鯽魚,很好吃,大約每人 30左右吧,

73、麻辣誘惑:就在菜百的對面,馬路北,很大的招牌,非常顯眼。(自2003年他們做廣告後,質量下降)

水煮鯰魚:味道真的不錯,個人認為比沸騰魚鄉的好吃,不是很辣,但是滋味入的很足。

金珠蹄:味道很好,上來一會就被消滅的光光的,肉墩的很爛,入味。

蟹黃豆腐:恩。。。滋味好,尤其對於要減肥的人來說,又清淡!

糯米鴨:是不是沸騰魚鄉里也有這個菜的?想不出來了,但是味道挺好

土豆泥:他做的是鹹鮮口的,可以主動要求做成番茄醬的,好吃,就是油太大了;

芋兒雞:芋頭好吃,呵呵;

毛血旺:內容極其豐富,不過好像有點那種味道,最後沒有吃完。

74、三個亭:在白雲觀附近的重慶火鍋。比老媽強多了,湯底夠味兒,價兒便宜,鴛鴦鍋底15,素菜3塊,5塊,肉一般是10塊 一盤,紅湯煮海帶、凍豆腐,白湯煮蘿蔔都好吃啊,炸火燒又大又香,一塊錢一個,我和家長一般再FB,60塊錢也打住了。

75、喬家大院:(順長安街的路北側走,過南禮士路口,再往前走半站地左右,有一條胡同,胡同口上左側有一工商銀行,進胡同 50米,有很大招牌,現在叫「西北」什麼什麼,喬家大院的招牌並不顯眼,就是。在永定路上,五一小學隔壁也有一家)

山西風味,強烈推薦他的烤羊排,真是烤出來的,香~~,28一份好大一塊,栲姥姥也還不錯吧,10塊一籠。

76、靛廠新村的「香四海」川味館:(六里橋向西,乘4路、854路汽車能直達,電話是88246950)在那麼一溜小餐館之 中,居然有裝修的如此雅致脫俗的地方,看上去乾淨衛生(應該能一眼看到青瓦的屋簷)。

「川北涼粉」、「麻婆豆腐」,「回鍋肉」、「水煮牛肉」及素菜「魚香茄絲」,老闆極力推薦的主打菜系,「砂鍋肥腸」和「雲豆豬 手煲」嗨!那個麻辣,那個鮮香,又叫人平添幾分回味,(據說他們的原材料全是從四川托運過來的!)最值得回味的是小店老闆免費送上的 「熱可樂」,是可樂加上大棗,枸杞加熱熬製而成的,既香甜爽口又溫熱暖心,真的是麻辣之後的好選擇啊!五人,加上主食(南瓜羹、米 飯)、啤酒,共110元

77、「鄉間民餚」(在朝陽路上,正確的說是在楊閘環島往西1.5公里左右路南,門前有個木頭水車的就是)

湘菜館子,味道很地道的.

1.米湯青菜煲:就是那種把青菜切地碎碎的和米湯一起煲,非常好吃沒的說

2.湘西醬板鴨:是個涼菜,非常辣!辣的嘴巴都疼!但是真香!好像放了不少香料煨過,非常入味,但是非常有咬頭.愛吃鴨脖子的 肯定也好這口.不過提醒一下,這道菜不是一般的辣.不太能吃辣的同志要謹慎啊.

3.鄉間小炒肉:最好吃的小炒肉,和盛菜的青花小瓷碗相得益彰.肉香,肥瘦相當,口感是微微的焦脆,香不可言.

4.豆醬:調味料很香,不是傳統的醋蒜,還點綴了香菜,爽口的涼菜.

5.剁椒鰈魚頭:香濃馥郁,還體貼地送一小盤蕎麥涼面,可以在吃完魚頭後拌著剩下的湯汁把盤子掃乾淨.

6.紅燒米豆腐:不說了,大家都知道米豆腐好吃哈.

7.玉米燒小排:愛吃肉的人都愛吃的菜.

78、莫斯科餐廳雅寶路口上。日壇公園西南角正對著的一個餐廳,和北展的老莫名字有些像,不過兩碼事!還有一個分店也不遠。你 要證實一下就問他們是不是附近去年開了一個分店。)

裡面有樓梯上二層,是酒吧那種格局,二層有欄杆可以看到一層,在一層靠近二層的地方掛著電視,是衛星傳送的俄國電視節目。大廳 對著門的方向有一排火車座樣式的,而中央是散放的方桌,進門有個影壁,繞過影壁才能看到服務台,曲曲折折的。是俄羅斯廚子,正點!

特色俄羅斯餃子有土豆餡、奶油或者乳酪味道的,好吃。魚子醬非常鮮美。價格不貴,似乎跟中檔中餐差不多,比必勝客實惠多了。同 樣的錢,在必勝客根本就吃不飽。某同志說,三個人要了魚子醬,才140左右。總的說來應該比中餐要稍微貴一點,如果想特別豐盛的話。只 要吃到牛排,價格就上去了(好像是30多一份)。中國人根本吃不完一份牛排。兩個人要一份就可以了。湯有很多種。10幾塊一份。喝茶 也可以。

關於「俄羅斯餃子」,如果還要別的菜,又沒有特別能吃的人,5個人吃3份就差不多了(如果都是女生,兩份足夠了,因為裡面很多 奶油,很飽人)。每份都有十多個餃子。一個半大陶瓷缽蓋著蓋。

沙拉:有一種是帶魚粒的,只是鮮魚用鹽醃過,有人可能吃不慣。還有一種是雞蛋跟什麼什麼的,品種有若干。都10幾塊錢一份。

香腸類,要一份麵包配著吃,麵包是中等芒果的大小,一份大概4、5個

建議:邊吃邊上菜,不要一次要很多。更不要什麼都每個人一份。吃不掉的。

如果不是很要緊的朋友,就不用去了,萬一有誰不適應,倒落了不是。自己以後跟親密友人同去,當然更有情調了。但是如果是自己家 裡人,我認為值得去品嚐一下的,跟法式意式都不同。俄羅斯風味更清淡些,也不喜歡用過多番茄調料。喜歡他的大咧巴沾酸奶油

79、卓記米粉:就在紅樓影院那條東西向馬路往西頂到頭的位置。緊接著在巴黎婚紗燈火通明的店堂北邊的梅園附近。卓記沿馬路的 門臉很小,只有兩扇門那麼寬,一塊小小的白牌子掛在上方。

--三鮮米粉煲大約海碗那麼大一煲,有海參、魷魚、雞絲、腐竹、黃牙菜,再加上白白的米粉和鮮鮮的雞湯,很清淡鮮美。我們分而 食之,吃了個精光。一煲10元。

--雞肉炒米粉據小姐說點的人最多,我們要的是微辣的,但也夠辣的。就是芹菜炒雞肉,然後再炒米粉,這道菜我感覺較比普通,就 是一個字辣。小碗的5.5。

總結:兩人也就花20出頭,這地方若路過時作為小吃嘗嘗尚算價廉物美,不必特意奔波而去。

可以單要一碟他家的辣椒醬,不要錢,小碟裡放的糊狀的辣椒醬,香辣可口,還有一些肉塊,看不出是什麼東西做成的,這裡的辣椒醬 是廚師每天早上現做的,買一些特製的辣椒醬帶走可沒門!!

80、海盛苑:東直門簋街經常點蔥拌八帶、原汁蛤蜊(念嘎啦)、炸蠣黃(菜單上沒有,可以跟老闆說)、一定要試澆油蟶子,豉汁 扇貝,皮皮蝦等各種海鮮建議煮了吃即可,冷菜裡的海涼粉和豬蹄不錯,主食可以吃鱍魚餃子,比雙盛園的味道好且便宜.還可以吃海鮮疙瘩 湯或者扁豆燜面.

81、阿公阿婆:在東直門簋街,吃的都是廣東人,特破一地兒,開始拒絕吃,後來怒愛,美汁鱈魚啊粥啊蘿蔔皮啊菜啊雞啊都好,點 心不好,強迫廚子做了菜脯蛋,不錯,但是菜譜上的川菜很爛,特別是毛血旺。

82、北京第一家個人菜館,絕對正宗北京家常菜。就在一條幽深的小胡同裡面,(東城,胡同名字-翠花)特色菜:五絲桶、蒜香肘 子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!

83、首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜 了。

84、小貴州:辣啊辣啊辣,糟辣椒炒飯,酸湯魚,各種東西都糟辣著,堅決地迷著,同時某撥同事被司機拒絕往黑燈瞎火的地方開, 在東城區人事局(還是勞動局來著) 對面,反正就是從三聯出來向北向北再向北,穿過整條胡同走到頭,然後向右轉,然後在一直走啊走啊走到沒路燈的地方再走啊走的,就看到 了。

85、丹桂餐館:你站在三聯書店的面前,面向三聯(向東),右手(三聯南側)有條小馬路(東西向的),向東看,路的盡頭有五個 大字"萬國俱樂部",就是這條路了,你向東走,大概150米,向左手看(向北),有個米粉店,(三聯那裡是108路電車的美術館站) 胡同盡頭就是隆福大廈背面。

裡面環境差,但是米粉和菜正宗!!推薦滷味粉、酸辣粉;啤酒鴨(鴨肉很好嚼,而且很入味,有鴨子的香,啤酒的香,辣椒的香,青 蒜的香。濃濃烈烈的,很好!)、炒回鍋肉(味道跟四川那邊的不一樣,似乎加了些酸酸的醬.很不錯的)、酸筍脆肚,干鍋黃燜雞。

86、老劉家麵館:在美術館隆福醫院對面的一個胡同裡(可乘108,104路美術館下車往北走200米,蔣家大院胡同裡。也就 是三聯斜對面的胡同裡,迎面有一個山牆,爬滿了綠色植物,分別在南面和東面有2個入口,是老闆自己家的院子。)

屬於北京家常風味,妙不可言。白水羊頭最好吃,肉特別的嫩,而且沒什麼山味,疙瘩湯和鍋塌子跟小時候吃的味道一模一樣。常點的 菜有:醬牛肉、蕎麥苗、白水羊雜、高碑店豆腐絲、燜酥魚,再來一晚炸醬麵兩個人分著吃。還有很多好吃的,不一一列舉。非常喜歡那種家 的感覺,也比較實惠。

87、後海酸菜魚火鍋城:就在平安大街上的九頭鳥旁邊,那裡新推出了水煮魚和福壽螺,現在(2003.4)特價才8.8一今, 螺15元一份.(以後是不是這個價格我可不敢保證.)絕對和沸騰**有一拼.味道絕對正宗.另外這裡的以前最出名的是酸菜魚和麻辣香 水魚火鍋.那個味道,簡直就是魚中至尊.而且那裡便宜的讓你不敢想.我那天叫了一個水煮魚2斤,福壽螺一份,一個清炒油麥菜,一 個菠菜拌粉絲,一盤炒飯,一個大可樂一結帳才68元.如果是黑魚才18元一斤,如果有對裝修不感興趣,只喜歡美食的老饕,一定要去試 試.

88.後海銀錠橋西邊,沿著河岸向西,路過宋慶齡故居,在去恭王府的拐角處就遇到了福庫。粉綠色的窗欞襯了"福庫川菜"幾個 字。幾個特色菜:

福庫五絕(雞鴨鵝牛兔和很多很多的辣椒);福庫水煮魚(魚很新鮮);熗藕段(涼菜,很爽口);毛血旺(這個俺半口都沒吃,不吃 胸腔裡的東東);兔兔丁(特色涼菜);烏龍過江煲(一看就知道好茄子的H在座)

檸檬豆腐(偏甜,檸檬味道充足);鐵板魚柳(真實惠的一大塊鐵板,好吃好吃)

89、「不老溪家鄉鵝」的米粉:廣安門手帕口橋西北100米廣華軒樓下,電話63496907、63496994,北四環二里 莊外也開了一家。

貴州風味,餐前送兩碟小菜,一是泡菜,酸脆爽口,姜特別多;二是炒豆,黃豆綠豆黑豆花花綠綠一碟;「鵝腸涼粉」:味道有些像川 北涼粉,但涼粉不斤道,裡面的鵝腸很多也很好吃;「竹筍牛肉」:是鮮筍絲,酸辣的非常開胃;一份鵝雜粉,一份八仙粉,服務員MM形容 是小碗,上來是個多邊形粗瓷中碗,鵝雜米粉是辣的,裡面內容很多,滿是鵝肝、鵝心、鵝腸的,八仙米粉裡面是筍和蘑菇,不辣,兩種米粉 都非常非常的香,唯一的缺點就是太油了。人均20~50元。

90、廣安門馬老四拉麵(廣安門華聯你知道吧,就在那條路往西二三十米,小門臉。)

就是原來西直門地鐵口的那家,搬這兒了,不少同志都知道吧!老闆還是原來的老闆,夥計還是原來的夥計,味道嘛~當然還是原來的 味道,就是桌子椅子都換成塑料的了:)價格也沒變,小碗2.5大碗3塊,每次都要"小加"。爛爛的牛肉片,軟了的白蘿蔔,觔斗卻剛剛 好的麵條,透著麻辣的牛肉湯,再加一勺辣椒油~受不了!

91、在廣安門"紅鼻子"北面,有家潮州牛肉丸火鍋(西二環西側輔路上,天寧寺附近),開業時間也就半年多,感覺不錯,帶牛肉 丸的鍋底是50元,有28個丸子,14個牛肉丸,14個牛筋丸,一家子吃,在點些青菜、豆製品之類的足夠了,真正潮州的魚丸也很棒, 脆脆的,特別新鮮;調料很棒,丸子也不小,主食有炒河粉,也可要一盤鮮河粉下到火鍋裡,非常爽口;可以單點清湯鍋底,再根 據自己的口味點菜;強烈推薦炸芋頭,涮到鍋裡時間長些,撈出來吃又面又香。走時可以向店家另買牛肉丸或牛筋丸回家吃,20元錢1 份,40個。

92、鑫隆涮肉:西便門,廣電總局後身兒,南禮士路紅綠燈向南第一個紅綠燈向東(就是向左轉)或者復興門立交橋向南走輔路第一 個路口(可不是第一個紅綠燈啊,注意!)向西(就是向右轉)

老北京涮羊肉,肉好,擱鍋裡不會起沫子,小料香,覺著比老五和窯台的都好,鹹淡稀稠合適,蘸著涮好的粉絲吃倍兒香。素菜3塊, 羊肉15一盤大概9兩吧,鍋底10塊。兩人50塊錢打住,當然這兩人別太能吃哈。建議愛吃肉的去吃鑫隆,吃重慶火鍋還是要 吃那些亂七八糟的東東哈,吃肉就不合算了。

93、周記褡褳火燒:(宣武區右安門內大街裡仁街10號,63540035;牛街一直向南就是右安門內大街,裡仁街在東邊,進 口400米路南,右鄰七十八中,左鄰好一家牛肉粉;新店:南二環右安門橋下向北100米(右安門內大街).路西第一個口(右安門內西 街),進口400米,路北見招牌後路邊停好車,見小口向北走十步即到!電話:63585675)

四十多個小涼菜,近三十種餡兒的褡褳火燒,薄皮大餡兒,外焦裡嫩,味道鮮美,麻豆腐做的地道,醬豬蹄特別香,涼拌拉皮味道也 好,特好吃的'脆豆腐',花生米是用蒜蓉炒的,味道很獨特,香極了!。還有一定要推薦的就是免費的棒子面粥,那叫一個好喝。

94、右安門橋東北角,萬博苑內玉華宮,此地為陝西銅川辦事處,炒菜海鮮一般,但是想吃西北的麵食肯定不會失望,陝西涼皮很筋 道而且是紅油的調料,也是陝西的辣子味,可惜沒有米皮。還有,肉夾饃,攪團,油潑面,洋芋擦擦,鍋盔,漿水魚魚。。。。林林總總幾十 種麵食。推薦油潑面和涼皮。

95、在19路天寧寺那站,有一個加油站,順著胡同走進去不遠,挨著賈三灌湯包有一家叫金碧的火鍋店。湯底是雞湯的,肉很新鮮,小 料配的特別香。如果不愛吃麻將的,還可以和他們要辣椒油的,他們會給你現炸。還有啊,還有免費的泡菜和花生豆,無限量續盤兒。

96、美味齋在天寧寺橋往北一點,再望北出去就是南禮士路了,啤酒鴨、酸筍炒仔腸(我的最最愛)、山水豆腐、腐乳空心菜、馬蹄 玉米煲老鴨,再來鹵米粉酸辣粉。

97、陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃……還有它的干紹面,地道。還有香油凍糕,熱熱的和 香油關係也不大,卻好吃的要命……那裡全是3元5元的吃的,最貴是一扎西瓜汁8元,好喝!就是量小,我每次要點兩種面才夠。

98、三和鮮:(TEL65686553永安西裡國泰飯店西側,有停車場)

推薦:麻辣鯰魚(吃完可以要求燴豆腐,免費)、竹籬烤鮮魚,下面鋪著一層薄薄的大蔥,魚片用油煎過,很入味,特香。壽司小籠肉 還有就是那個炒皮蛋(名字忘了)和鹹魚土豆丸子。都很有特色,別的地方沒有。

99、小白樺西餐廳:(阜成路京濱飯店一層的。俄式西餐餐廳)

裝修凝重而質樸,很有俄羅斯那種沒落貴族的感覺。服務員穿著像剛解放那會兒北京飯店的服務員的打扮,也有點兒象擠奶女工。推 薦:俄羅斯傳統的奶油雜拌、紅菜湯、悶罐牛肉

烤奶油雜拌確實非常好吃,紅腸、雞肉條、土豆等等被濃濃的奶油包裹著,一口吃下去含著奶味的香甜。橢圓形的盤子有小臂那麼 長,38元。

悶罐牛腩裡的牛肉感覺好像高壓鍋做出來的(猜的,可能偶農民了),很嫩,但是形狀很完整,裡面還有番茄、胡蘿蔔塊兒等,紅彤彤 稠乎乎的一煲只有手掌大小,20元。

甜菜湯10元,可是點菜時被小姐制止了,說會吃不下的。嚴重表揚一下這位小姐,真實在。事後證明偶們已點的菜還浪費了二分之 一。沒辦法,西餐中這俄餐相對於法餐,大概就相當於中餐中東北菜對粵菜,那叫一個頂飽,點菜時就照著自己平時食量的一半計算就行啦。

送了四半片烤麵包,還有一人一份三球冰淇淋,花8塊錢要了份兒藍莓醬,塗在麵包上,或者澆在冰淇淋上都很美味。總之,再加上一 罐可樂,一頓飯耗資72元。點評:這是一個價廉物美富有小資情調的餐廳。

100、韓香鼎:在華聯東邊臨近三環那家,應該是江南風味的,但也不絕對。他們家的無錫小排骨也好吃:)百葉結燒肉和松子豆腐 值得一試。

101、「萬吉大豐和」的湘菜:西四環世紀城旁,西郊汽配城邊上,海澱區板井路世紀金源大酒店東側200米,電 話:88509991、 88509992。環境毫不遜於王府飯店粵秀廳,半年了午餐一直五折!(注意他們主攻粵菜和湘菜,有兩個菜譜,一本粵菜一本湘菜,只 有湘菜五折!所以這裡只說湘菜!)

「土匪肉」:上邊一層紅紅的泡椒,撥開泡椒就看到了令人垂涎的肉,一塊塊地排在煲裡,底下還有翠綠生生的醃雪菜,肉肥而不膩, 帶著泡椒的鮮香,雪菜咬上去咯吱咯吱的,如果要是兩、三個人去吃的話一個土匪肉就夠每人一碗飯吃光光了;

「泡椒小河蝦」:一樣是泡椒和炸過的小河蝦同炒,河蝦個頭不算小,炸過以後皮都酥了,這個菜第一次吃的時侯不覺得很辣,但是,第 三次去吃的時侯超辣無比,一邊哈著氣一邊大嚼啊。嚼到嘴裡香香脆脆,如果提前告訴廚師不要做太辣的話,空嘴嚼著吃味道棒極了,根本不 用吐皮,絕對補鈣。

「小炒肉」:肉已經被煎的焦脆了,蓋著紅紅的泡椒和一大堆蔥蒜和姜一起炒,味道很香。

還有一道涼菜,好像叫「蔥須」,是用泡椒醃製的帶須的香蔥,嫩的、白淨的蔥白,鮮鹹適口,過癮的不行。

對了,如果有南方的TZ,喜歡吃「鮮肉湯圓」的,那就趕快來這裡吧,北京很少有賣的。

「醬椒魚頭」:最最值得一提!和泡椒魚頭有相似之處,味道甜中帶鹹,儘管味道重了一些,但是並不影響魚頭的鮮甜,相比之下泡椒 魚頭到有些不入味的感覺。

「糖藕」:嚴重好吃;「辣肉香幹幹鍋」,嚴重好吃;那裡的粵菜吃的不多,不過每次都會點一煲湯,味道都非常不錯;另外,最好的 是點心,榴蓮酥,叉燒酥,蝦餃皇,特別是「榴蓮酥」。

還有,有機會去吃飯的時侯一定記得帶張名片,可以申請金卡或者儲值卡,等優惠期過了,一樣可以享受午餐五折,晚餐八折的優惠, 人均30~70。

102、西四環定慧橋東北角的杭州新開元菜館

野菜卷是用豆腐皮將江南時令小菜馬蘭頭包成卷,切成小段,清雅可口。桂花糖藕做的很好,藕軟而不爛,有淡淡的米香,灑上棕黃晶 瑩的桂花砂糖,口感買相俱佳。八寶菜是用黃豆芽等八種小菜製成,類似江南人家過年祭祖的如意菜。寧波烤菜是將小油菜用湯汁 烘烤入味,好吃非常,推薦之。

老鴨煲現已成為杭州菜館的招牌菜,新開元的老鴨煲肉爛湯鮮,很地道。三鮮魚圓很是鮮美,雪白的魚圓用火腿鮮筍蘑菇燴煮,嫩而不 散,入口即化,姨媽嘗了一口,說:不燙。即叫來服務員將魚圓再加熱,告之:魚圓燙才鮮。清蒸臭豆腐在北京不易吃到,這裡是將臭豆腐搗 碎與筍丁、搾菜末、小蝦皮兒、香蔥末同蒸,喜歡吃這口的可來嘗嘗,不過,茄以為只臭豆腐用些調料清蒸即可,加那麼多東西有蛇足之感。臘 鯗(xiang)肉餅是有爭議的一道菜,鯗——是為魚乾,臘鯗—— 鹹魚乾是也。肉餅之上,臘鯗切條,成放射狀擺放一圈,蒸熟切塊,一塊肉餅上一條臘鯗,鹹鮮搭配,與醃篤鮮有異曲同工之妙。有人嫌太 鹹,有人曰好吃,弟妹高叫:再來一碗白飯!茄以為,是下飯的好菜,想起寧波人的形容:下飯的鎯頭。其它菜也各有特色,就不一一點評 了。

蔥包檜兒原是杭州坊間小食,薄麵餅包香蔥油條烤成焦黃,與煎餅果子相像,脆有蔥香,切段沾面醬或辣醬吃

103、「老陝麵館」(1、在西單民航大樓的後面。從民航大樓和圖書大廈中間的小路向北,過了火鍋星球,右手邊有一個大門,進 去就是。院裡可以停車;2、在幸福三村到三里屯之間的路西也有家分店)

最好吃的是這裡的「肉夾饃」,在北京從來沒吃的正宗的白吉饃,就是脆脆的皮,軟軟的芯,嚴格來說,肉夾饃就是講究的肉饃冷肉,肉 講究肥而不膩、瘦而不柴,,肥瘦相間燉得爛爛的肉剁得碎碎的,澆上一勺肉汁,夾在剛出鍋的饃裡面,一咬一口油,脆的皮,油潤的心,鮮 美的肉,這是啥感覺。北京的肉夾饃喜歡加上香菜和青椒不倫不類,特別是香菜,她的味道過於霸道,搶味。所以在老陝麵館要特 意說肉夾饃要純肉的。遺憾的他的饃還是小小的,手掌大小,吃著不過癮。還可以要八寶辣子夾饃,牛肉孜然青椒夾饃,都非常夠味。

「涼皮」,老陝麵館供應的是北京面皮,這種在西安早已經被淘汰,沒人吃,但是在北京也只好將就了,難得的是,面皮調和的很入味,估 計是興平的辣子,很香,很辣。

這裡還有正宗的「黃桂稠酒」,一定要喝溫的,醇和美味,古人什麼一罈酒灌下酒,才怪,就是這種米酒。

值得一提是他們的「油潑面」,很不錯,麵條勁道,油潑辣子biangbiang面,大碗吃麵,淅瀝呼嚕,豪邁呀

「涼拌蕨粉」:奇特的棕紫色,是把蕨根磨成粉,做成粉條的樣子涼拌出來的,還不錯的爽口小菜。

「陝西燉菜」:沙鍋裡咕嚕咕嚕燉著丸子、粉條、腐竹等等,各種原料的味道美好的融合在了一起。

「小酥肉」:將豬裡脊做的酥肉細細燉了,盛在小盅裡面,香香濃濃的味道。和陝西燉菜一樣,鄉土風味,吃到肚子裡,很熨帖的那 種。

「烤羊肘」,嫩、真嫩!真正體現大口吃肉的一道菜。還有那裡羊蹄、脆豆腐、滷麵、水盆羊肉都不錯

104、亞運村"彝家餚":號稱是北京第一家的彝家菜.從外面看,黑色的一個二層小樓黃色的燈光,一種很安靜的感覺,像個咖啡 廳,推門而入,整個餐廳是以黑紅色為主調,寬寬的椅子,大的桌子。

"椒麻青蛙皮":其實這是一種樹的皮,樣子像是青蛙的皮,很有韌勁麻麻的,沒有什麼特殊不能接受的味道。

「冷水魚」是一條草魚,魚身弄成扁平的樣子,炸過,脆脆的,放在魚形的盤子上端上來,然後小姐在上面澆上他家制的一種作料,魚 是熱的,作料是冷的,所以叫冷水魚。作料裡面主要的是那種紅色的剁椒,建議讓小姐澆的時候,盡裡多到湯少到剁椒,或者自已弄,他 那個作料裡的辣椒子是賊辣賊辣的,不過是越吃越有味道,鮮、香、脆,辣。

「砣砣肉」:是一塊一塊的五花肉,好像過油炸過在裹上辣椒花椒混合的面,看起來很辣,其實一點也不辣,而且肉肉很爛活,而 且肥的地方一點也感覺不到油膩,很是過癮

「乾巴犛牛肉」:有點像回鍋肉的作法只不過肉換成了犛牛肉,滿好吃的,不是那種鮮肉做成的,像是先做成肉乾然後在做菜,但確沒 有那種肉乾硬硬的感覺。

「竹蓀奶黃湯」:這個也不錯,一人一盅。

「彝家乳餅」:羊奶味的膻味很重,沾著附代著的辣椒面,遮住一些膻味,剩一些淡淡的奶香味。也可以叫小姐拿一小碟糖,用乳餅沾 著吃。

「桂花米酒」:是自家釀的,端上來的是個大竹筒,兌上冰塊,濃郁的桂花香。介紹的小姐說這個沒有度數的,但是裡面的酒味挺大 的,喝多了還是上頭的

「彝族咖啡」:在這裡吃飯,咖啡半價,像是愛爾蘭咖啡,兌了酒的咖啡,兌的威士忌,滿好喝的。

105、「甌外樓」:(長椿街國華商場西邊那條街路東,皇城老媽的對面很大招牌,離國華有500米左右)

「雪菜蠶豆」做的不錯,這道菜只有春季有而且味道最好,用這個季節才有的綠油油新鮮蠶豆,配上南方雪菜,綠油油的蠶豆配上有些 微黃的雪菜,有些沙軟的蠶豆配上有些嚼頭的雪菜,味道很是爽口。好看、好吃。

「清煮花蛤」:很便宜15元滿滿一大盤,很是新鮮,第一次吃,會覺得有些腥,沾了作料之後也覺得不錯。

「什錦豆腐湯」是每次去的保留節目,性價比絕對高,盤子有臉盤那麼大,不是誇張是真的,裡面放了很多豬肚、薄薄的豬心片、同樣 薄的肉片、冬筍片和胡蘿蔔片,7、8個鵪鶉蛋在其中,很淡的欠近乎透明,一點點翠綠的香蔥再還有那很嫩的南豆腐。此湯或者不能說是 湯,因為沒有什麼湯水,應該是菜,很是香滑,口味不重,有些淡淡黃酒的味道,好了最後告訴大家價格7元錢,意外嗎?

「清炒海瓜子」味道不錯!鮮!「炒年糕」好吃啊!「蛋餅面」也有股異香!人均40~50元,這可是海鮮啊!

總的來說這裡的菜還是比較清淡的,口重的同志也可以點些改良的菜,比如辣炒蟶子王什麼的。還可以嘗試一下紅燒沙魚皮、龍魚、清 蒸帶魚(有些腥)什麼的,如果喜歡喝酒可以嘗試一下楊梅酒。

106、北航西門吃地總結:北航西門一條從大運村北門到五道口市場(最近有好事之人為其改名麗人街,其實街上麗人甚少,買 菜的大爺大媽倒挺多,一樓乃菜市場是也!)的延綿500餘米的小破街道。

A、[三神山燒烤]:石鍋拌飯才12塊確實好吃,是北航附近最好吃的。冷面6塊也不錯,實在是值得去。這的「石鍋拌飯」跟東南 門那個延吉冷面一比簡直是好到天上去了,飯又鬆又軟,上面的配菜有西葫蘆,桔梗,蕨菜,胡蘿蔔絲……。蛋煎的也正好,放在飯面顫悠悠 的,蛋黃好像馬上就要流出來了……石鍋燒得也巨熱,端上來的時候還吱吱吱地響呢,根本就不會像有的什麼小吃城那樣,直接把飯盛在一個 石鍋裡,蓋上菜和蛋就說是石鍋拌飯啦,由於石鍋燒得夠熱,這的石鍋拌飯最適合冬天吃了,吃了半天,再攪攪下面的飯,忽忽,還 是熱騰騰的,好溫暖啊。對了,還有一個好處就是可以吃到香香的鍋巴哦。那個韓式的辣醬是另放在小碟子裡上桌的,客人可以自己加,免 得有的嫌淡有的嫌鹹。「石鍋皖魚」也挺好的,裝在一個巨大無比的石鍋裡,像以前農村見到的舂米的似的,就是小了幾號,上來的時候也吱 吱直響,有一次響得全餐廳的人都在看我們,有個叔叔還特意過來問我們吃的是什麼,觀察了好半天才走的。我們走的時候那口大 石鍋還在吱吱叫,哇塞,I服了YOU!)還送好吃的小菜,湯,和水果(嗚,就兩小片西瓜,不夠吃啊不夠吃啊老闆),還有好喝的大麥 茶,即使你只吃一碗6塊錢的冷面人家也送哦!烤肉什麼的也比較便宜,性價比算是比較高的了,韓國人留學生總在那裡出沒。地 址就在北航西門的北邊,一出門就能看見啦。

B、[花溪米粉]:麗人街南出口的對面,就是賣肉的對面,店超小的!貴陽的同學說是正宗的貴陽家常風味。酸湯魚,辣子醬,土豆 泥,芹菜炒香干,清炒苦瓜都不錯。「酸湯魚」:嘻嘻~夠酸夠濃,紅通通的,酸溜溜的,還有一點點辣,開胃啊。裡面還有一條中草魚(不 大不小的草魚是也),和亂七八糟的菜,什麼都有,每次去吃都有變化,豆腐白菜基本固定,其他的就看師傅的心情啦,有時有粉條,有時是 土豆,有時還有空心菜,有時乾脆什麼都有,大雜燴!據貴陽人說,他們家裡就是這麼吃的,隨意嘛!酸湯魚是論份賣的,一大盆 是15塊,便宜!還有酸湯魚火鍋和辣子雞火鍋,一位十元,免費送素菜(忽忽……您沒看錯,是10 塊,免費送素菜,隨便要!)簡直比食堂還便宜!嚇人啊!「土豆泥」吃的人也多,土豆被碾成泥鋪成一張餅似的攤在盤子裡,裡面好像還有 蔥,要撒上店裡特製的貴州辣椒面吃的。

主食推薦怪嚕飯和牛肉湯米粉,「怪嚕飯」果然很怪,裡面東西很多,雜七雜八的,顏色也怪怪的,挺深,好像醬油炒飯,味道也怪怪 的,好像有點酸?「牛肉湯米粉」看旁邊的好像是貴州人的一桌又一桌同志都吃得不亦樂乎,應該好吃!

C、[麻辣燙]:在「蘇在雄豆腐店」隔壁。味道好喲!不知道放了什麼,就是香!他家人也是巨多,排隊的人太多,以至於都是拿個 小紙牌排號,燙好了誰的就叫誰的號。偶經常聽老闆叫號:「53號」,遞過來一隻飯盒,排著隊的人趕忙上前接了;「54號」,又遞出來 一飯盒,後面的人趕忙又跟上,接了;「55號 」……。活活,好像大牢裡那個……

D、[酸辣粉]:說到酸辣粉和涼皮涼面,就要數麗人街一層,水果攤旁邊的賣涼皮涼面的小店了。說是小店,其實就只是一個窗口而 已啦,全部的東西都是外賣的,因為店裡小的沒有地方吃,只能供給兩個忙碌的MM轉來轉去做面而已。酸辣粉,涼面,熱面,涼 皮一律都是兩元,量好大啊!味道絕對是北航這一片最好的!因為天天排大隊!對了,旁邊還有一家也是搞這個的,門庭可就冷落多了,相信 各位聞香而來的同志絕對不會搞錯!

107、新街口附近吃地總結:

a.新街口的稻香春門臉,有個小小小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲。(新街口買當老對角有個小麵館,涼 面是我吃過的最好的)

b.新街口著名的"新川麵館",擔但面、涼面等等口碑極佳,便宜才4塊,是北京麵食愛好者的據點。還有免費的粥(亦或是別的什 麼)可以喝的~

c.新街口電影院往東300米路北有一家好像叫鑫隆的餐館,清湯牛肉麵大碗才3元,量大嚇人,味道也不錯

d.伽師餐廳:新街口丁字路口北15米,路東的胡同把口,就是往積水潭路口拐彎的地方,應當是西口。羊肉串真香!還有炒片和碎 肉拌面,新鮮的肉,番茄醬、蔬菜和勁道的麵條在一起一攪,呼嚕呼嚕。人均20左右。

108、地安門附近吃地總結:

a.地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。

b.地安門口上那家地外小吃店,有豆汁,羊雜,牛肉麵,火燒。而裡面老人居多。隔壁就是肯德基。

c.地安門商場北側,有一家王二餃子館,門臉不大,實惠好吃。北京青年週刊上有人介紹過。燜酥魚10元一盤,還有各種餃子,霸 魚餡、皮皮蝦肉餡等等。

d.地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的麵館,羊肉燴面(好像叫這個)好吃,10元。

e.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!

f.從地百北邊的胡同向後海中途會有個小店,裡面的鍋貼絕,也很便宜,兩個MM吃連湯不過10元,絕值!

g.在鼓樓底下的地安門大街上。半步橋往南30米,桃酥王旁邊,不仔細看的話肯定會忽略。炭火烤肉,裝備簡陋但有8元一盤的美 味牛肉,而且種類很多,基本上你認為可以作為烤食的都有了,另外,泡菜炒飯,冷面,牛肉扣飯,石鍋拌飯~~~還有很多,不過不推薦這 裡的石鍋飯,這裡的飯胡蘿蔔和豆芽又太多,桔梗太少,不喜歡。這家店有點奇怪,從上到下沒有一個男店員,弄炭倒水全是女的,細 想起來有點詭異。說回來,肉的味道還是過得去的。如果你嫌麻煩,也可以讓「 炭長」給你烤各種串,也不錯。另外,還有「半盤菜」可供選擇,這也算是結合地安門那一帶的民情吧。烤肉很容易吃撐,比較能吃的,2人 60左右。比較一般的,3人40左右。

109、幾個最好的桂林米粉地方:

紅鼻子--廣安門橋,深圳大廈旁;漓泉--協和醫院附近;表哥米粉--鬼街;三聯米粉(罈子命名)--三聯書店北胡同;老桂風 --據說搬到積水潭醫院對面一飯店裡;府右街有一家--名號不詳

37、炸臭干子總結:

安徽的,在銀錠橋,在挨著橋旁邊的一家小店裡有賣炸臭干子,是大塊的,塗了辣椒醬蒜汁;上海的,宏狀元的炸臭豆腐是典型的上海 做法。佐以剁椒醬湖南的,貴友北邊的口福湘菜裡,那的臭干子比較大塊,是湖南黑黝黝的那種,炸好用滷汁泡著四川的,新街口 麥當勞對面的小胡同裡有家四川小館子,那的麻辣燙和炸臭干子都很好吃。臭干子是一串一串的,刷上自製的油潑辣子.

110、關於牛街的吃

1)牛街北口的城一鍋羊蠍子,想必大家早就試過了。

2)同在路口的還有吐魯番餐廳,有正宗烤全羊,不過要預定吧?

3)牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊 肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。

4)教子胡同(從菜市口往西第一個路口)裡好吃的很多:

A.最地道的是大益烤雞店的醬雞爪子,肉多勁道,味道濃。口水。。。。

B.天客來(還是仙客來)的炸窩頭臭豆腐,純北京味兒。我喜歡那裡的很多回民菜。

c.在胡同南口正對著的那家炸糕好吃的不得了。

d.經學院南面有一大棚。都是回民小吃,推薦進門左手的4?5?檔的京東餡餅,可以堂食。我買回家,騎車走到半路,味道香的堅 持不住在馬路牙子上吃。

f.大棚裡靠南東邊的老頭的店,爆肚倍嫩。

g.大益烤雞店,在教子胡同的中段,那裡的雞爪子好吃,10元1斤。還有別的回民小吃,絕好。但是要早一點去,買回家吃。

111、北京水煮魚大全:

A)紅京魚水煮魚:地點在西壩河的重慶飯店旁邊的臭溝邊,是總店,店面不大,不遠處的遠方飯店的一層,是另一家分店,環境強多 了,只是味道似乎比老店麻些,辣得不甚地道。分店對面有一個寫著"檯球"字樣的門洞,進去後是另一個分店,所有的店在六點前訂坐有 效,過期作廢,而且六點後要排位!最好一小份一小份的要,不要按整條買這樣划算.

B)沸騰魚鄉:東三環崑崙飯店對面是老店。魚比其他地方的嫩,但顯得綿軟了一些。這裡的涼粉不得不說,3元一小份,不喜吃辣就 請嘗涼面,也是3元/碗。切記,無論涼粉、涼面,另調的作料實在是有損您的興致。另外,強烈建議嘗一下山城糍粑雞(年糕條與雞胸肉炒 制而成,酸甜麻辣鹹香口,售價14元。)目前我知道共有三個分號:燕莎橋崑崙飯店對面口裡是第一家;春秀路上是第二家(工 人體育場西門,十字路口向北300米路西);知春路上是第三家(學知橋向西,天鴻科園大酒店附近)。第二家停車位充足,環境感覺也比 較好!

C)渝信川菜:寬街中醫院對面那條胡同裡的紫龍賓館。價錢看似貴了點,48/盆,但是一整條魚為一份呀!環境、服務也到位。而 且,這裡最先的做法是頭遍就用油過魚片,自然留了些許過油的焦香在裡面。

這裡裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的;這裡的蒜泥黃瓜,2元/盤,可謂精緻實惠。配魚吃,剛好爽口降火氣。

蒜泥白肉,精彩!精彩之處是薄薄肉片裡捲了黃瓜片。儘管有人說蒜泥白肉不應該是熱的上,還批評蒜味重,我還是堅持認為熱的肉片 和黃瓜配合的太好了!蒜味的濃厚和黃瓜的清脆口感相得益彰!後來回憶以前吃的蒜泥白肉,最好的小洞天,也是熱的。這且不說,其 實渝信的蒜泥白肉調味確實不及小洞天好,蒜味重了,香和甜、辣少了。但是!那片黃瓜可以彌補一切!!管什麼正宗不正宗,渝信的蒜泥白 肉吃得很驚喜!

夫妻肺片不好。不要點。燜腐竹也是熱的上來,不錯。牛舌萵筍更像吃著玩的東東,賣相好。桃仁甜香不膩。

熱菜中水煮魚偏鹹,麻辣也還過得去,可以考慮。方筍裡有老的,破壞食慾,味道還不錯。泡椒牛肉一般,牛肉的火候掌握的不錯,還 有裡面的泡蘿蔔片、泡菜芯很好吃,可惜酸和辣少了一點。宮保雞丁,任哪個川菜館子的廚師見宮保雞丁都要抖擻一下精神,不然做不好 地~!川菜裡非麻辣的菜品調味更精細,尤其荔枝味的。渝信的雞丁挺好的,建議二人純吃飯可以叫,不貴又好吃。

很大的一個問題,就是勾芡太過厲害。!雞丁、牛肉、排骨,都是芡粉糊上的。從芡粉裡扒拉花生米吃,容易嗎?!把方筍裡的芡粉控 出來,容易嗎?!!

嚴重推薦肥腸面!!嘗了一片肥腸,容易嚼,可是不是爛的口感,有嚼頭。推薦!醪糟尚可。渝信糕做的夠精緻,不是特別甜的,可以 考慮。

D、花家怡園:在東直門簋街東口,環境不錯,夏夜裡挑燈廊下,那魚沒啥特別,只是這裡面加了魔芋塊,味道嘛,一般。不過,嘗嘗 水煮魔芋也不錯嘛,標準保健食品哦。常喝這裡自釀的酸梅湯,可以點烤魷魚,烤羊肉串,烤饅頭,以及卷餅系列,罐燜牛肉,大蒜燒鯰魚 等,麵條也不錯.花家烤鴨與別人的不同。

112、北京炒肝總結:是北京人喜愛的一種早點,其濃郁肥美味道、滑而鮮香的口感一直吸引著一代又一代的北京人。西便門的"慶 豐包子鋪"是一家專賣炒肝、包子的老字號店,但炒肝的味道卻差強人意:腸軟且糟,並因為顧客較多賣的快,而完全沒有等到煮入味便賣 了;東四路口的"明華"也全天都有炒肝賣,但味道實在不敢恭維,吃過的人沒有一個不被鹹得喝水的。到是美術館路口三聯書店 對面路北的"金元寶"炒肝做的很是地道。老北京時,因為豬肝貴,所以小販們放入大量的腸來填補,美名曰"炒肝"其實是"炒腸"。而現 在有的店家,為了顯出自己的誠意,放如大量的肝,腸少的可憐,完全破壞了炒肝的味道。"金元寶"的炒肝只早上做為早點賣,去晚了是沒 有的。那裡的炒肝極美味,大腸軟韌、豬肝鮮嫩,湯汁的味道也好。前門仙魚胡同裡的炒肝可以算是炒肝的"始祖",正宗老字號!北 京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,加上4兩包子也不過6、7塊錢!!

秦鴻食府,在雙安正對的那條街上,離知春路這邊近些,即過了白頤路,沿知春路向東,第一個紅綠燈向南,幾十米就看見了,門口一 邊一個秦俑。

肉夾饃:裡面夾的只有墩得爛爛的瘦肉,沒有香菜辣椒什麼的。記住要剛出鍋的,這時的饃才好吃。兩塊錢一個,絕對正宗!

紹子面,羊肉泡饃....:這些西北風味的麵食,地道!

酸辣湯:大盆的!冬天最對味。兩個人喝不完的。

水晶肘花,西岐肉什麼的也不錯,其它的菜共同的特點是份大量足不貴。

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