英式》Smith & hsu 英式酥餅的感動

 

Smith & hsu時尚感十足,以黑白兩色為基底,簡約安靜的風格,留住許多客人的腳步。

★達人Gary推薦理由:

英式花園下午茶有點心盤,再搭配兩壺茶,豐富如花園,足夠兩三人享用。

Gary說,吃過這麼多家下午茶,自稱純英式的也不少,smith&hsu的英式酥餅,卻是我吃過台北市中最棒的,不但是道道地地英式風味,店裡的茶也經過精挑細選,讓人坐在店裡捨不得走。

走黑白簡約風的smith&hsu,店內設計皆出自老闆 許 先生,許老闆原是經營進出口貿易,在一次偶然的機會下,接觸到英國茶界傳奇人物Mrs.Smith,倫敦百年老茶館的優質好茶感動了他,受激發才有開這家店的想法。

Smith&hsu的茶都來自倫敦,店內精緻的茶具和餐具也值得仔細觀賞。去年5月才開店,已有不少人慕名而來。

★達人Gary推薦吃法:

皇家基爾鮮果冰茶,讓身心靈獲得極大滿足。

趁英式酥餅SCONE剛出爐,厚厚塗上一層奶油起司,再加上果醬,香醇濃厚的奶油融化在熱酥餅裡,大口咬下,嘴巴裡滿滿的起司香,再配上皇家基爾鮮果冰茶,層次豐富,水果香撲鼻而來,真是幸福啊。

推薦茶飲 & 點心 (這超好吃的)

●英式花園下午茶:有四個英式酥餅、英國德文郡果醬、英國德文郡濃奶油、熏鮭、鮪魚三明治、手工餅乾、蛋糕,再搭配兩壺茶,豐富如花園,足夠兩三人享用。850

●皇家基爾鮮果冰茶:達人推薦必喝,用料實在,滿滿的水果加上茶香,出乎意料的清爽,讓身心靈獲得極大滿足。105

●英式水果茶:加了蘋果、肉桂、芙蓉花、玫瑰、向日葵,花香果香在鼻間暗暗浮動,滑順芳香很易入口。130

店家小檔案

.地址:台北市忠孝東路五段33號(捷運市政府站4號出口)

.電話:02-2747-4857 (最好先訂位)

.營業時間:10:0022:30

.刷卡:可,無服務費

 

 

 

 

 

法式》小法國 法國甜點精緻派

 

貝殼造型的瑪德蓮,是法國從18世紀以來流傳的甜點,吃起來相當酥鬆香軟。

★達人Gary推薦理由:

難得可以在台灣品嘗到這麼道地的法式甜點,除了主廚的手藝非常好外,對於品質及食材都極為用心,讓客人一吃就感動。

馬卡龍漂亮鮮豔、口味多樣。

隱身在巷子裡的小法國,不是熟客很容易錯過,但優質純正的法國甜點早就聞名於業界。低調的主廚Eirc是台灣人,年輕時就在歐洲遊歷,花了6年時間學習義大利和法國的甜點,以進口食材和精湛的技術讓人一吃難忘,進而臣服於他巧妙精緻的甜點藝術。

道地的口感讓好幾個法國客人衝進店裡,對著店員感動地說,這就是他們法國家鄉的味道。

小法國的點心都是手工製作,所以數量有限,常有顧客一上門就將喜歡的甜點一掃而空。

★達人Gary推薦吃法:

1個卡娜蕾要經過3天的製作與烘焙,外焦酥內柔軟。

用瑪德蓮沾著咖啡吃,Q軟的口感加上咖啡的香味,形成絕妙風味。外脆內軟的馬卡龍,讓下午茶變成五彩繽紛的視覺饗宴。

推薦茶飲 & 點心

●馬卡龍:漂亮鮮豔、口味多樣,外皮酥脆,內餡鬆軟,吃下去第一口,香味就在嘴裡散開,且沒有一般馬卡龍的甜膩。18300

●瑪德蓮:貝殼造型的瑪德蓮,是法國從18世紀以來流傳的甜點,吃起來相當酥鬆香軟,蜂蜜香味,顯得淡雅芳香。16320

瑪德蓮、手工餅乾和兩種口味的巧克力,配著茶吃,幸福滿分。

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